Pieczone nuggetsy z kurczaka i batatów

Składniki

• 150g mielonego kurczaka
• 1/2 szklanki purée z batatów
• 2 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i lekko natłuść.

2. 02

   Krok 2. Gotuj batata na parze lub w mikrofalówce, aż będzie bardzo miękki, a następnie rozgnieć na gładką masę.

3. 03

   Krok 3. W misce połącz mielonego kurczaka, rozgniecione bataty i płatki owsiane. Dokładnie wymieszaj.

4. 04

   Krok 4. Uformuj z mieszanki małe nuggetsy (około 4 cm długości). Ułóż na przygotowanej blasze.

5. 05

   Krok 5. Lekko posmaruj wierzch oliwą z oliwek i piecz przez 20–22 minuty, aż będą złociste i ugotowane. Całkowicie ostudź przed podaniem.

Jak podawać

Połóż 2–3 nuggetsy na tacy krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj podczas jedzenia. Nuggetsy powinny być na tyle miękkie, aby można je było zgnieść między dwoma palcami. Idealne do chwytu dłoniowego dla 6-miesięcznych dzieci. Spłaszcz dla bardzo młodych początkujących, jeśli to konieczne.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w jednej warstwie do 2 miesięcy. Podgrzewaj w piekarniku, aż będą gorące, a następnie ostudź do odpowiedniej temperatury.