Mieszanka awokado i słodkich ziemniaków

Składniki

• 1 średni słodki ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
• 1 dojrzałe awokado

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz i pokrój w kostkę 1 średni słodki ziemniak. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i odłóż na bok.

2. 02

   Umieść kostki słodkiego ziemniaka w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj na parze przez 13-15 minut, aż będą miękkie, łatwe do nakłucia widelcem.

3. 03

   Gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, wydrąż miąższ awokado do blendera.

4. 04

   Dodaj ugotowane słodkie ziemniaki i 2 łyżki płynu z gotowania na parze.

5. 05

   Blenduj, aż będzie idealnie gładkie i kremowe, dodając więcej płynu w razie potrzeby, aby uzyskać jedwabistą, płynną konsystencję.

Jak podawać

Jedno z najbardziej kremowych możliwych purée dla niemowląt. Pełne zdrowych tłuszczów i naturalnej słodyczy — prawdziwy faworyt maluchów.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.