Puree z Malin i Brzoskwiń

Składniki

• 1 dojrzała brzoskwinia (obrana, wydrylowana, pokrojona)
• 1/2 szklanki świeżych malin

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz, wydryluj i pokrój 1 dojrzałą brzoskwinię na małe kawałki. Umyj 1/2 szklanki świeżych malin.

2. 02

   Gotuj kawałki brzoskwini na parze w koszyku nad wrzącą wodą przez 7–8 minut. Dodaj maliny w ostatnich 2 minutach.

3. 03

   Przełóż do blendera i blenduj na gładką masę. Przecedź przez drobne sitko, aby usunąć pestki malin.

4. 04

   Ostudź przed podaniem. Różowe, aromatyczne puree pełne witamin.

Jak podawać

Podawaj łyżeczką w temperaturze pokojowej. Przecedzanie zapewnia idealnie gładką konsystencję, bez pestek.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.