Guia do alimento
Millet
O Painço pode ser introduzido por volta dos 6 meses. É um grão nutritivo, de fácil digestão e naturalmente sem glúten.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe o painço até obter uma consistência de papa suave. 9-12 meses: Sirva o painço cozido macio misturado com vegetais. 12-24 meses: Use em bowls de grãos ou como alternativa ao arroz.
Nutrição
Boa fonte de proteína, fibra e vitaminas B. Contém magnésio, fósforo e manganês. Fácil de digerir.
Uma nota da redação
Toste o painço numa frigideira seca antes de cozinhar para realçar o seu sabor de nozes. Use uma proporção de 1:3 de painço para água.
Bom saber
O painço é suave para o sistema digestivo e raramente causa alergias. Cozinhe até ficar bem macio para bebês mais novos.
