Millet e Espinafres

Ingredientes

• 1/4 chávena de millet
• 1 chávena de água
• 1/2 chávena de espinafres frescos para bebé

Modo de preparo

1. 01

   Enxague o millet em água fria.

2. 02

   Cozinhe o millet em 1 chávena de água em lume médio-baixo por 15 a 18 minutos até a água ser absorvida e o millet ficar macio e fofo.

3. 03

   Lave bem os espinafres frescos para bebé e cozinhe a vapor ou salteie numa panela com algumas gotas de água por 2 a 3 minutos até ficarem completamente murchos.

4. 04

   Triture os espinafres murchos com 2 colheres de sopa de água até ficarem homogéneos. Incorpore o puré de espinafres no millet cozido e misture bem até estar tudo combinado. Sirva quente.

Como oferecer

Sirva quente. Introduzir espinafres cedo ajuda os bebés a aceitar vegetais verdes. A cor verde é perfeitamente normal.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Congele em tabuleiros de cubos de gelo por até 1 mês.

Nutrition note

Boa fonte de proteína, fibra e vitaminas do complexo B. Contém magnésio, fósforo e manganês. Fácil de digerir.

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