Millet e Pera

Ingredientes

• 1/4 chávena de millet
• 1 chávena de água
• 1 pera madura descascada e sem caroço

Modo de preparo

1. 01

   Enxague o millet em água fria.

2. 02

   Cozinhe o millet em 1 chávena de água em lume médio-baixo por 15 a 18 minutos até a água ser absorvida e o millet ficar macio.

3. 03

   Descasque, retire o caroço e pique a pera. Cozinhe a vapor por 5 a 7 minutos ou cozinhe em lume brando com um pouco de água até ficar muito macia.

4. 04

   Triture ou amasse a pera cozida até obter um puré suave. Incorpore no millet cozido e misture bem. Sirva quente.

Como oferecer

Sirva quente. A pera é muito suave para a barriguinha dos bebés e combina bem com o sabor suave do millet.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Não é recomendado congelar depois de misturado com pera.

Nutrition note

Boa fonte de proteína, fibra e vitaminas do complexo B. Contém magnésio, fósforo e manganês. Fácil de digerir.

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