Barras de Aveia com Maçã e Canela

Ingredientes

• 1 maçã grande, ralada
• 2 bananas maduras, amassadas
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) e forre uma forma de 20x20 cm (8x8 polegadas) com papel manteiga.

2. 02

   Passo 2. Descasque e rale 1 maçã grande, depois esprema o excesso de humidade usando um pano limpo.

3. 03

   Passo 3. Numa tigela, combine a maçã ralada com 2 bananas maduras amassadas, 2 xícaras de aveia em flocos, 1 colher de chá de canela e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Misture bem até incorporar.

4. 04

   Passo 4. Pressione a mistura firmemente e de forma uniforme na forma preparada.

5. 05

   Passo 5. Asse por 22–25 minutos, até ficarem firmes e douradas nas bordas. Deixe arrefecer completamente antes de cortar em barras — elas firmam enquanto arrefecem.

Como oferecer

Corte em tiras macias do tamanho de um dedo. Estas barras são suaves para novos comedores a partir dos 6 meses. A aveia e a banana criam uma textura que amolece ainda mais na boca do bebé.

Armazenamento

Refrigere num recipiente hermético por até 4 dias. Congele as barras embrulhadas individualmente por até 2 meses.