Maçã e Pera

Ingredientes

• 1 maçã média (descascada, sem caroço, picada)
• 1 pera média madura (descascada, sem caroço, picada)

Modo de preparo

1. 01

   Descasque, retire o caroço e pique 1 maçã e 1 pera madura em pedaços pequenos.

2. 02

   Coloque os pedaços de maçã e pera em uma cesta de vapor sobre água fervente e cozinhe no vapor por 8-10 minutos até que ambos estejam completamente macios.

3. 03

   Transfira a fruta cozida no vapor para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar completamente homogêneo, adicionando um pouco da água do vapor, se necessário, para atingir a consistência desejada.

4. 04

   Deixe esfriar antes de servir. Porcione em formas de gelo e congele para uso posterior.

Como oferecer

Sirva gelado ou em temperatura ambiente, às colheradas. Um ótimo purê de primeira fase para bebês que estão começando a introdução alimentar.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Congele em formas de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

Rica em fibras para uma digestão saudável, vitamina C para suporte imunológico e vários antioxidantes.

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