Äppel- & Pärnblandning

Ingredienser

• 1 medelstort äpple (skalat, urkärnat, hackat)
• 1 medelstort moget päron (skalat, urkärnat, hackat)

Gör så här

1. 01

   Skala, kärna ur och hacka 1 äpple och 1 mogen päron i små bitar.

2. 02

   Lägg äppel- och päronbitarna i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 8–10 minuter tills båda är helt möra.

3. 03

   Flytta den ångkokta frukten till en mixer eller matberedare och mixa tills den är helt slät, tillsätt en skvätt ångkokningsvatten vid behov för att uppnå önskad konsistens.

4. 04

   Låt svalna innan servering. Portionera i iskubsformar och frys in för senare användning.

Så serverar du

Servera kyld eller rumstempererad med sked. En utmärkt första puré för bebisar som börjar med fast föda.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.