Kiwipuré

Ingredienser

• 2 mogna kiwifrukter

Gör så här

1. 01

   Välj en mogen kiwi — den ska ge efter lite när du klämmer på den.

2. 02

   Skär kiwin på mitten och skopa ur det gröna fruktköttet med en sked, kasta skalet.

3. 03

   Lägg fruktköttet i en mixer eller matberedare.

4. 04

   Mixa tills det är slätt — kiwi är saftig och mixas lätt utan tillsatt vatten.

5. 05

   Sila genom en finmaskig sil för att ta bort frön om så önskas, servera sedan omedelbart.

Så serverar du

Servera på en mjuk sked eller blanda i yoghurt. Kiwi är fullpackad med C-vitamin och har en naturligt sötsyrlig smak som bebisar gillar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.