Butternutpumpapuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 200g butternutpumpa, skalad, urkärnad och tärnad
- Bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten (för konsistens)
Gör så här
- 01
Skala butternutpumpan, ta bort fröna och skär i små, jämna tärningar.
- 02
Ånga över kokande vatten i 20-25 minuter tills den är mycket mjuk, eller rosta i 200°C (400°F) i 30 minuter tills den är mjuk.
- 03
Flytta över till en mixer eller matberedare.
- 04
Mixa tills det är helt slätt, tillsätt bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten efter behov för att uppnå önskad konsistens.
- 05
Låt svalna till en säker temperatur innan servering.
Galleri
Så serverar du
Servera i en liten skål med en mjuk sked. Erbjud 1-2 teskedar först och öka gradvis mängden.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Innehåller mineraler som fosfor, kalium, kalcium, natrium och järn samt vitaminer A, B och C. Karotener, som är kraftfulla antioxidanter som finns i gula, orangea och röda frukter och grönsaker, är också rikligt förekommande i pumpor. Dessutom har butternutpumpa många karotenoider, vilket är ett fint sätt att säga växtkemikalier. Några av dessa föreningar omvandlas till vitamin A av människokroppen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
