Yaban Mersini & Şeftali Püresi
Yayımlayan: Avo Parenting · · Tariflerimiz nasıl hazırlanır
- Fındıksız
- Sütsüz
- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 8 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- Yarım su bardağı taze yaban mersini
- 1 adet olgun şeftali (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
Yapılışı
- 01
Yarım su bardağı taze yaban mersinini yıkayıp bir kenara ayırın. 1 adet olgun şeftaliyi soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- 02
Yaban mersinlerini ve şeftali parçalarını kaynar suyun üzerindeki buharda pişirme sepetine koyun ve şeftali çok yumuşayana kadar 6-8 dakika buharda pişirin.
- 03
Bir blendere aktarın ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Püreyi inceltmek için gerekirse az miktarda buharda pişirme suyu ekleyin.
- 04
Servis etmeden önce soğutun. İstenirse yaban mersini kabuklarını çıkarmak için ince bir süzgeçten geçirin.
Galeri
Nasıl sunulur
Oda sıcaklığında kaşıkla servis yapın. Koyu rengi ve tatlı-ekşi lezzeti, bu tarifi meraklı gurmelerin favorisi yapar.
Saklama
Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.
Nutrition note
Antioksidanlar, C vitamini ve lif açısından yüksektir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığı için mükemmeldir.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
