Bebek Balık Pie

Malzemeler

• 200 gr pişmiş somon, parçalanmış
• 3 orta boy patates, küp doğranmış
• 3 yemek kaşığı krem peynir
• 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. 3 orta boy patatesi soyun ve küp küp doğrayın. Tuzsuz suda 15 dakika çok yumuşayana kadar haşlayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz süt ile mükemmel pürüzsüz olana kadar ezin.

2. 02

   Adım 2. 200 gr pişmiş somonu lokmalık parçalara ayırın, kemik olup olmadığını çok dikkatli kontrol edin.

3. 03

   Adım 3. Bir tencerede, 3 yemek kaşığı krem peyniri 1/2 su bardağı süt ile kısık ateşte karıştırarak pürüzsüz hale getirin. 1/2 su bardağı çözülmüş bezelyeyi ve parçalanmış somonu ekleyin.

4. 04

   Adım 4. Somon karışımını küçük bir fırın kabına aktarın. Üzerine patates püresini eşit şekilde yayın.

5. 05

   Adım 5. 375°F (190°C) önceden ısıtılmış fırında üzeri hafifçe kızarana kadar 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Nasıl sunulur

Küçük porsiyonlar halinde, bebeğin yaşına uygun parçalara keserek servis yapın. Kremalı patates püresi ve parçalanmış somon, 12 aylık bebekler için mükemmeldir. Tüm ailenin birlikte keyifle yiyebileceği bir İngiliz klasiği.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Patates püresi olmadan 2 aya kadar dondurabilirsiniz.