Somon ve Avokado

Malzemeler

• 80g derisiz somon fileto
• ½ olgun avokado
• Haşlamak için su

Yapılışı

1. 01

   Derisiz somon filetoyu kaynar suda 8-10 dakika tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve kılçıklarını dikkatlice kontrol edin; biraz soğumaya bırakın.

2. 02

   Olgun bir avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın; içini kaşıkla çıkarın.

3. 03

   Ayıklanmış somonu ve avokado içini blenderda biraz su ile birleştirin ve pürüzsüz, kremsi bir püre haline gelene kadar karıştırın.

4. 04

   Avokado hızla rengini değiştirebileceği için hemen servis yapın.

Nasıl sunulur

Sağlıklı yağlar ve D vitamini açısından iki kat faydalı; kararmayı önlemek için streç filmi doğrudan yüzeyine bastırın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.