Balık ve Patates Köfteleri
Yayımlayan: Avo Parenting · · Tariflerimiz nasıl hazırlanır
- Fındıksız
- Sütsüz
- Yaş
- 9 ay+
- Hazırlık
- 15 min
- Pişirme
- 20 min
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
- 1 orta boy patates
- 100g somon fileto
- 1 yumurta
Yapılışı
- 01
Patatesi çok yumuşayana dek haşlayın, ardından iyice ezin ve soğumaya bırakın.
- 02
Somonu tamamen pişene dek buharda pişirin veya haşlayın, kemikleri için dikkatlice kontrol edin, ardından ince ince parçalayın.
- 03
Bir kapta ezilmiş patatesi, parçalanmış somonu ve çırpılmış bir yumurtayı karıştırın.
- 04
Yaklaşık 3.8 cm genişliğinde küçük, yassı köfteler şeklinde hazırlayın.
- 05
Orta ateşte biraz zeytinyağında her iki tarafını 3–4 dakika kadar altın rengi olana ve ısınana dek kızartın. Servis etmeden önce soğutun.
Galeri
Nasıl sunulur
Mama sandalyesi tepsisine 1–2 balık köftesi koyun. Servis etmeden önce her zaman kalan balık kılçıklarını dikkatlice kontrol edin. Balık bir alerjen olduğu için dikkatle gözlemleyin.
Saklama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Nutrition note
Omega-3 DHA ve EPA, protein ve D vitamini için mükemmel bir kaynaktır. B vitaminleri ve selenyum içerir.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
