Domuz Eti ve Armut Püresi

Malzemeler

• 80g domuz bonfile
• 1 olgun armut (yaklaşık 120g)
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Armudu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Armut parçalarını çok yumuşayana kadar 5-8 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Domuz bonfileyi küçük parçalar halinde doğrayın ve hiç pembe kalmayana kadar orta ateşte 15-18 dakika buharda veya tavada pişirin.

4. 04

   Hepsini biraz soğumaya bırakın, ardından bir blendera koyun.

5. 05

   3-4 yemek kaşığı su veya ayrılan pişirme sıvısından ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Oda sıcaklığında veya hafif ılık servis yapın. Armudun doğal tatlılığı, domuz etinin hafif lezzetiyle iyi uyum sağlar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.