Domuz Eti ve Yabani Havuç

Malzemeler

• 80g domuz bonfile
• 1 orta boy yabani havuç (yaklaşık 100g)
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Yabani havucu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Yabani havucu çok yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Domuz bonfileyi küçük parçalara ayırın ve tamamen pişene kadar 15-18 dakika buharda veya tavada pişirin.

4. 04

   Hepsini biraz soğumaya bırakın.

5. 05

   Domuz eti ve yabani havucu 3-4 yemek kaşığı su ile bir blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Yabani havuç doğal olarak tatlı, fındıksı bir lezzete sahiptir ve hafif domuz etiyle harika bir uyum sağlar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.