Domuz Eti ve Balkabağı

Malzemeler

• 80g domuz bonfile
• 150g balkabağı
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Balkabağını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. 02

   Balkabağı küplerini çok yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Domuz bonfile parçalarını hiç pembe kalmayana kadar 15-18 dakika buharda veya tavada pişirin.

4. 04

   Hepsini biraz soğumaya bırakın.

5. 05

   Domuz eti ve balkabağını bir blendera koyun, 3-4 yemek kaşığı su ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Balkabağı beta-karoten açısından zengindir ve bebeğinizin seveceği doğal bir tatlılık katar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.