Domuz Eti ve Balkabağı

Malzemeler

• 80g domuz bonfile
• 150g balkabağı
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Balkabağını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.

2. 02

   Balkabağı küplerini çok yumuşayana kadar 12-15 dakika buharda pişirin.

3. 03

   Domuz bonfile parçalarını hiç pembe kalmayana kadar 15-18 dakika buharda veya tavada pişirin.

4. 04

   Hepsini biraz soğumaya bırakın.

5. 05

   Domuz eti ve balkabağını bir blendera koyun, 3-4 yemek kaşığı su ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Balkabağı beta-karoten açısından zengindir ve bebeğinizin seveceği doğal bir tatlılık katar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.

Nutrition note

Domuz eti, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli protein ile doludur. Kansızlığı önlemek ve bilişsel fonksiyonu desteklemek için çok önemli olan, en kolay emilen demir formu olan hem demiri açısından harika bir kaynaktır.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer