12 ay+ · Atıştırmalık
Yumuşak Fırınlanmış Nohut
- Yaş
- 12 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 20 min
- Zorluk
- Kolay
- Fındıksız
- Sütsüz
- Lif açısından zengin
Malzemeler
- 1/2 su bardağı nohut (konserve, süzülmüş, durulanmış)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- 01
Adım 1. Fırını 180°C (350°F) olarak önceden ısıtın. Konserve nohutları süzün ve durulayın, ardından temiz bir bezle kurulayın.
- 02
Adım 2. Nohutları tek kat halinde bir fırın tepsisine yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve karıştırarak kaplayın.
- 03
Adım 3. 15–20 dakika fırınlayın — AŞIRI KAVURMAYIN. Nohutlar içinde bir miktar yumuşak kalmalı, sert veya çıtır olmamalıdır.
- 04
Adım 4. Fırından çıkarın ve tamamen soğutun. Her bir nohutu test edin — parmaklarınız arasında kolayca ezilmelidir.
- 05
Adım 5. Oda sıcaklığında servis yapın. Sert veya çıtır gelenleri atın.
Galeri
Nasıl sunulur
Mama sandalyesinin tepsisine küçük bir yığın koyun. Her zaman gözetim altında tutun — sadece bebeğin çiğneme yeteneği daha iyi geliştiğinde 12 ay ve üzeri için sunun. Her bir nohut, sunmadan önce parmaklarınız arasında kolayca ezilmelidir. 4 yaşın altındaki hiçbir çocuğa sert, çıtır nohut sunmayın.
Saklama
Açık bir kapta oda sıcaklığında 2 güne kadar saklayın (hava geçirmez kap onları daha hızlı yumuşatır). Aynı gün tüketilmesi en iyisidir.