Havuç Çubukları ve Humus Sosu

Malzemeler

• 2 orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı humus (az tuzlu, hazır veya ev yapımı)

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Havuçları soyun ve kalın parmak uzunluğunda çubuklar halinde kesin (yaklaşık 1 cm genişliğinde).

2. 02

   Adım 2. Havuç çubuklarını çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya haşlayın (yaklaşık 10–12 dakika). Parmaklarınız arasında ezilebilecek kadar yumuşak olmaları gerekir.

3. 03

   Adım 3. Havuç çubuklarını oda sıcaklığına soğutun.

4. 04

   Adım 4. Tepsiye küçük bir kaba birkaç kaşık humus koyun (hazır veya ev yapımı, az tuzlu).

5. 05

   Adım 5. Havuç çubuklarını humusla birlikte daldırmak için servis yapın veya humusu doğrudan çubukların üzerine sürün.

Nasıl sunulur

Havuç çubuklarını ve humus kasesini mama sandalyesinin tepsisine yerleştirin. Besleme sırasında her zaman denetleyin. 6 aylık bebekler için havuçlar çok yumuşayana kadar buharda pişirilmelidir — çiğ havuç boğulma riski taşır. Humus harika bir protein ve demir desteği sağlar.

Saklama

Pişmiş havuç çubuklarını buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Humus buzdolabında 5 güne kadar dayanır. Ayrı ayrı saklayın.

Nutrition note

Havuç, bir bebeğin vücudunun büyümesi ve gelişmesi için gerekli bir bileşen olan B6 vitamininin yanı sıra sindirime yardımcı olan lifin iyi bir kaynağıdır. Ayrıca vücutta A vitaminine dönüşen ve göz gelişimine yardımcı olan karotenoidler içerir. Çiğ havuç dışkıyı yumuşatabilirken, pişmiş havuç dışkıyı bağlayabilir. Ancak çocuklar kabızlığı farklı şekillerde yaşayabilirler. Genel olarak, havuçlar uygun sıvılar, egzersiz ve diğer lif açısından zengin gıdalarla tüketildiğinde yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığa yardımcı olabilir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer