Somon ve Pirinç

Malzemeler

• 80g derisiz somon fileto
• 40g beyaz pirinç (pişmemiş)
• Pişirmek için su

Yapılışı

1. 01

   Beyaz pirinci tuzsuz suda, paket üzerindeki talimatlara göre çok yumuşayana ve pişene kadar pişirin.

2. 02

   Bu sırada, derisiz somon filetoyu kaynar suda 8-10 dakika tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve kılçıklarını dikkatlice kontrol edin.

3. 03

   Pişmiş pirinci ve ayıklanmış somonu blenderda, pürüzsüz bir püre veya yumuşak bir ezme haline gelene kadar yeterli su veya pişirme suyuyla karıştırın.

4. 04

   Servis etmeden önce oda sıcaklığına soğutun.

Nasıl sunulur

Pirinç doyurucu, kolay sindirilebilir bir temel sağlar; önceden doldurulmuş bir kaşıkta servis yapın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.