Somon ve Ispanak

Malzemeler

• 80g derisiz somon fileto
• 40g taze bebek ıspanak
• Haşlamak için su

Yapılışı

1. 01

   Derisiz somon filetoyu kaynar suda 8-10 dakika tamamen pişene kadar haşlayın. Çıkarın ve kılçıklarını dikkatlice kontrol edin.

2. 02

   Aynı haşlama suyunda taze bebek ıspanağı 1-2 dakika tamamen yumuşayana kadar soldurun.

3. 03

   Ayıklanmış somonu ve solmuş ıspanağı blenderda biraz pişirme suyuyla birleştirin ve pürüzsüz bir püre haline gelene kadar karıştırın.

4. 04

   Servis etmeden önce oda sıcaklığına soğutun.

Nasıl sunulur

Omega-3 ve demir açısından zengin; besin değeri yüksek ilk yemek için önceden doldurulmuş bir kaşıkta servis yapın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.