Seitan ve Domates

Malzemeler

• 50g sade aromasız seitan
• 2 adet olgun orta boy domates, küp doğranmış
• Bir miktar su

Yapılışı

1. 01

   50g sade, aromasız seitan kullanın. Küçük parçalar halinde dilimleyin ve yumuşayana kadar 8-10 dakika buharda pişirin veya suda kaynatın.

2. 02

   2 adet olgun orta boy domatesi küp küp doğrayın ve küçük bir tencerede kısık ateşte, bir miktar su ile 5-7 dakika yumuşayıp dağılana kadar pişirin.

3. 03

   Pişmiş seitan ve yumuşamış domatesleri bir blendere alın.

4. 04

   İstenilen kıvama ulaşmak için gerektiğinde su ekleyerek pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.

Nasıl sunulur

Sıcak ve pürüzsüz bir püre olarak servis edin. Not: Seitan gluten içerir — alerjen olarak tanıtın. Gluten veya buğday hassasiyeti olan bebekler için uygun değildir.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.