Kuzu ve Domates

Malzemeler

• 100g kemiksiz kuzu eti
• 2 orta boy domates (yaklaşık 150g)
• 3-4 yemek kaşığı pişirme suyu veya su

Yapılışı

1. 01

   Domatesin alt kısmına küçük bir 'X' çizin, ardından kaynar suda 30 saniye haşlayın ve kabuğunu soyun.

2. 02

   Domatesin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.

3. 03

   Kuzuyu temizleyip küçük parçalara ayırın ve tamamen pişene kadar suda 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

4. 04

   Doğranmış domatesi son 5 dakika için tavaya ekleyerek yumuşatın.

5. 05

   Soğumaya bırakın, bir blendera aktarın ve 3-4 yemek kaşığı pişirme suyu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Domatesler, bebeğinizin kuzu etindeki demiri daha etkili bir şekilde emmesine yardımcı olan C vitamini sağlar.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.