Hindi ve Sebzeli Köfteler

Malzemeler

• 200 gr kıyma hindi
• 1/4 kabak (rendelenmiş)
• 1/4 havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 01

   Adım 1. Fırını 190°C'ye (375°F) ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. 02

   Adım 2. Kabak ve havucu ince rendeleyin, ardından temiz bir bez kullanarak olabildiğince suyunu sıkın.

3. 03

   Adım 3. Kıyma hindi, rendelenmiş sebzeleri, yulaf ezmesini ve zeytinyağını bir kapta birleştirin. Her şey iyice karışana kadar karıştırın.

4. 04

   Adım 4. Karışımı küçük toplar (yaklaşık 2 cm çapında) halinde yuvarlayın ve hazırlanan tepsiye dizin.

5. 05

   Adım 5. Tamamen pişene ve hafifçe kızarana kadar 18–20 dakika fırında pişirin. Servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Mama sandalyesi tepsisine 2–3 köfte yerleştirin. Yemek sırasında bebeği daima denetleyin. Köfteler parmaklarınız arasında ezilebilecek kadar yumuşak olmalı – bu, 6 aylık bir bebek için güvenli olduklarının işaretidir. BLW'ye yeni başlayan daha küçük bebekler için hafifçe düzleştirin.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Pişmiş köfteleri 2 aya kadar dondurun. Servis etmeden önce iyice ısıtın.

Nutrition note

Protein ve B6 ile B12 vitaminleri başta olmak üzere B vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır. Selenyum, çinko ve triptofan içerir.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer