Yoğurt ve Yaban Mersini

Malzemeler

• 80g sade tam yağlı yoğurt
• 40g taze yaban mersini, püre haline getirilmiş

Yapılışı

1. 01

   Yaban mersinlerini yıkayın ve ezin veya pürüzsüz bir püre haline gelene dek karıştırın — olgun yaban mersinleri için pişirmeye gerek yoktur.

2. 02

   Küçük bir kaseye sade tam yağlı yoğurt koyun.

3. 03

   Yaban mersini püresini eşit şekilde karışana ve yoğurt hoş bir mor-pembe renk alana dek karıştırın.

4. 04

   Hemen servis yapın veya buzdolabında 24 saate kadar saklayın.

Nasıl sunulur

Yaban mersinleri antioksidanlarla doludur; besleyici ve renkli bir atıştırmalık için yoğurda karıştırın.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Süt ürünleri içeren balık pürelerini dondurmayın.