مزيج التفاح والجزر

المكونات

• 2 حبة جزر متوسطة، مقشرة ومقطعة
• 1 تفاحة متوسطة، مقشرة، منزوعة اللب، ومقطعة
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء أو سائل طهي

الطريقة

1. 01

   قشّري وقطّعي 2 حبة جزر متوسطة إلى قطع صغيرة.

2. 02

   اطهي الجزر على البخار لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا.

3. 03

   قشّري وقطّعي 1 تفاحة متوسطة وأزيلي لبه؛ أضيفيها إلى قدر البخار في آخر 5 دقائق.

4. 04

   انقليه إلى الخلاط، أضيفي رشة ماء أو سائل الطهي، واخلطيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

كيفية التقديم

قدميه باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. ابدئي بملعقة صغيرة وزيدي الكمية تدريجيًا. حلاوة التفاح الطبيعية تساعد على إخفاء نكهة مزيج الجزر، مما يجعله طريقة رائعة لتقديم الخضروات.

التخزين

احفظيه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.