6 شهر+ · وجبة
هريس التفاح على البخار
- العمر
- 6 شهر+
- التحضير
- 5 min
- الطهي
- 10 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
- غني بالألياف
المكونات
- تفاحتان متوسطتان (مثل Fuji أو Gala)
- 2-4 ملاعق كبيرة ماء أو سائل التبخير المحفوظ (حسب الحاجة)
الطريقة
- 01
قشري وقطعي تفاحتين متوسطتين إلى قطع صغيرة بعد إزالة اللب.
- 02
ضعي قطع التفاح في سلة البخار فوق الماء المغلي.
- 03
اطهيها على البخار لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح التفاح طرياً تماماً عند وخزه بالشوكة.
- 04
انقلي التفاح المطهو على البخار إلى الخلاط أو محضر الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعماً، مع إضافة رشة من ماء التبخير حسب الحاجة للوصول إلى القوام المطلوب.
- 05
اتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم.
المعرض
كيفية التقديم
يُقدم بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة على ملعقة ناعمة. امزجيه مع دقيق الشوفان أو الزبادي العادي للأطفال الأكبر سناً.
التخزين
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.
