مزيج التفاح والكمثرى

المكونات

• 1 تفاحة متوسطة (مقشرة، منزوعة البذور، مقطعة)
• 1 كمثرى ناضجة متوسطة (مقشرة، منزوعة البذور، مقطعة)

الطريقة

1. 01

   قشري وقطعي تفاحة واحدة وكمثرى ناضجة واحدة إلى مكعبات صغيرة، ثم أزيلي البذور.

2. 02

   ضعي قطع التفاح والكمثرى في سلة البخار فوق الماء المغلي واطهيها بالبخار لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح كلاهما طريًا تمامًا.

3. 03

   انقلي الفاكهة المطبوخة بالبخار إلى الخلاط أو محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا، مع إضافة القليل من ماء الطهي بالبخار إذا لزم الأمر للوصول إلى القوام المطلوب.

4. 04

   اتركيها لتبرد قبل التقديم. قسميها في صواني مكعبات الثلج وجمديها للاستخدام لاحقًا.

كيفية التقديم

قدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة بالملعقة. هريس رائع للمرحلة الأولى للأطفال الذين يبدأون تناول الأطعمة الصلبة.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديها في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.