Fødevareguide

Bell Pepper

Når en baby er klar til at begynde på fast føde, hvilket ofte er omkring 6 måneder gammel, kan peberfrugt, når den er kogt blød, tilbydes.

Sådan serveres ved denne alder

Peberfrugter kan tilføjes flere opskrifter, eller de kan spises alene. Du kan dampe, koge eller ovnstege dem. 6-9 måneder: Tilbyd ristede eller kogte peberfrugtkvarte eller -halve, der er renset for marv, frø, skind og stilk. 9–12 måneder: Prøv at introducere kogt peberfrugt, der er skåret i tern og har fået fjernet frø, skind og stilk. Rå peberfrugt, der er skåret i tynde skiver, er også en mulighed. 12–24 måneder: Fortsæt med at servere rå peberfrugt, der er fint skåret i skiver, eller kogt peberfrugt uden skræl og stilk.

Ernæring

Alle typer peberfrugter indeholder fibre, C-, A- og E-vitamin samt mineraler som calcium og jern. Mængden af næringsstoffer i peberfrugter varierer dog baseret på deres farve. De hverken strammer eller løsner afføringen. Men på grund af typen og mængden af fibre kan de bidrage til en normal, sund fordøjelse. Derudover indeholder peberfrugter B6-vitamin, som giver dit barn energi og hjælper med produktionen af hormoner, der regulerer deres humør, søvnmønstre og andre kropsfunktioner.

Godt at vide

Rå grøntsager kan udgøre en kvælningsfare. Du kan servere rå peberfrugtskiver eller koge peberfrugterne, indtil de er bløde, og hakke dem for at mindske risikoen. Peberfrugtallergi er ikke udbredt.

Opskrifter med bell pepper

12mdr+ · 30 min

Baby Shakshuka

6mdr+ · 30 min

Peberfrugtstrimler (Ristede)

9mdr+ · 35 min

Rødbede Orzo Pilaf

6mdr+ · 15 min

Peberfrugt- og Majsblanding

9mdr+ · 28 min

Mini Ægge-muffins

6mdr+ · 35 min

Dip af ristet rød peberfrugt med blød pitta

12mdr+ · 35 min

Baby-grøntsagsfrittata