BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Quinoa

Quinoa kan introduceres fra omkring 6 måneder, kogt blød. Den er naturligt glutenfri og en af de få plantebaserede fødevarer med et komplet protein, sammen med nyttigt jern og zink.

Sådan serveres ved denne alder

Kan serveres som en pilaf eller blandes med andre grøntsager.

Ernæring

En komplet proteinkilde, der indeholder alle essentielle aminosyrer. Også rig på jern, magnesium og B-vitaminer.

En note fra redaktionen

Skyl quinoa grundigt før kogning for at fjerne dens bitre smag.

Godt at vide

Quinoa forbliver i små korn efter kogning, hvilket gør den nem for babyer at sluge.

Opskrifter med quinoa