Rødspætte & quinoa
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g skindfri rødspættefilet
- 40g quinoa, skyllet
- Vand til kogning
Fremgangsmåde
- 01
Skyl quinoa grundigt og kog i usaltet vand i 15 minutter, indtil den er luftig og spirer frem.
- 02
Pocher den skindfri rødspættefilet i simrende vand i 6-8 minutter, indtil den er gennemkogt. Tag den ud og tjek omhyggeligt for ben.
- 03
Blend den kogte quinoa og flagede rødspætte sammen med lidt kogevæske, indtil det er glat.
- 04
Afkøl og server i alderssvarende portioner.
Galleri
Sådan serveres
quinoa booster protein og jern; parret med delikat rødspætte for et næringsrigt og let måltid.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiskepuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Rødspætte leverer protein af høj kvalitet, der er nødvendigt for at opbygge muskler og væv hos din voksende baby. Den er også rig på B12-vitamin, som understøtter en sund hjerne- og nervefunktion. Som en fedtfattig fisk er den meget let for fordøjelsessystemet.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
