Kalkun & Quinoa

Ingredienser

• 80g hakket kalkun
• 40g quinoa (ukogt)
• 3-4 spsk vand

Fremgangsmåde

1. 01

   Skyl quinoa grundigt under koldt vand.

2. 02

   Kog quinoa i dobbelt mængde vand i 15 minutter, til det er luftigt.

3. 03

   Steg hakket kalkun på en pande ved medium varme, til det er gennemstegt.

4. 04

   Lad begge dele køle lidt af.

5. 05

   Bland kalkun og quinoa i en blender med 3–4 spsk vand, og blend, til det er glat.

Sådan serveres

Server varmt. Quinoa er et fuldkorn med komplet protein, hvilket gør dette til en af de mest proteinrige kombinationer for baby.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Kan fryses i op til 1 måned.