Avocado & Grønkålsblanding
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 6 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1 moden avocado
- 1 kop grønkålsblade, stilke fjernet
Fremgangsmåde
- 01
Fjern stilkene fra 1 kop grønkålsblade, og hak dem groft. Halver en moden avocado, fjern stenen, og skrab frugtkødet ud.
- 02
Læg grønkålen i en dampkurv over kogende vand, og damp i 5-6 minutter, indtil den er mør og lys.
- 03
Overfør grønkålen til en blender med 2 spsk dampvand.
- 04
Tilsæt avocadokødet til blenderen.
- 05
Blend på høj hastighed, indtil det er helt glat; avocadoen skaber en utrolig cremet, rig konsistens.
Galleri
Sådan serveres
Tryk husholdningsfilm direkte ned på overfladen, før opbevaring, for at forhindre brunfarvning. Serveres bedst frisk for en levende farve.
Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Kan fryses i isterningebakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
Det er en energitæt frugt, der indeholder protein og enkeltumættede fedtsyrer, også kendt som sunde fedtstoffer. Desuden en kilde til B-vitaminer, A-vitamin og endda lidt D- og E-vitamin. Sammen med mineraler som magnesium, kalium, calcium og fosfor.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
