Babymajs- & Ostefritter
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Alder
- 9 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 12 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1/3 kop majskerner (dåse, drænet)
- 3 spiseskefulde cheddarost (revet)
- 1 æg
- 3 spiseskefulde hvedemel
- 1 teskefuld olivenolie
Fremgangsmåde
- 01
Dræn og hak majskernerne fra dåse fint. Riv cheddarost.
- 02
Bland majs, ost, æg og hvedemel i en skål. Rør, indtil en tyk dej dannes.
- 03
Varm olivenolie på en non-stick pande over medium-lav varme.
- 04
Læg spiseskefulde af dejen på panden og flad dem forsigtigt ud til runde fritter. Steg 3–4 minutter per side, indtil de er gyldne.
- 05
Dræn på køkkenrulle. Afkøl helt før servering.
Galleri
Sådan serveres
Læg 2–3 fritter på højstolsbakken. Hold altid opsyn under spisning. Ved 9 måneder skæres fritterne i halve for lettere at øve pincetgreb. Sørg for, at fritterne er bløde hele vejen igennem – ikke sprøde eller hårde udenpå for babyer.
Opbevaring
Opbevares på køl i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Kan fryses i op til 1 måned. Genopvarmes i ovn ved 160°C.
Nutrition note
God kilde til fibre og B-vitaminer. Indeholder antioxidanter som lutein og zeaxanthin. Giver energi fra kulhydrater.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
