Majs & Tomatblanding
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1 kop majskorn, friske eller frosne
- 2 mellemstore modne tomater, skåret i kvarter
Fremgangsmåde
- 01
Mål 1 kop majskorn, og udkern og skær 2 mellemstore modne tomater i kvarter.
- 02
Læg majskorn i en dampkurv over kogende vand og damp i 5 minutter.
- 03
Tilsæt tomatkvartererne og fortsæt dampningen i yderligere 4-5 minutter, indtil majsen er mør, og tomaterne er bløde.
- 04
Overfør til en blender og blend, indtil det er glat.
- 05
Passér gennem en finmasket si for at fjerne majsskaller og tomatkerner for en silkeblød puré.
Galleri
Sådan serveres
Sining er afgørende for denne blanding. Den søde majs og den syrlige tomat skaber en naturligt smagfuld puré uden tilsat salt.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningbakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til fibre og B-vitaminer. Indeholder antioxidanter som lutein og zeaxanthin. Giver energi fra kulhydrater.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
