Bagte kartoffelbåde
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1 mellemstor kartoffel
- 1 tsk olivenolie
Fremgangsmåde
- 01
Forvarm ovnen til 200°C (400°F), og beklæd en bageplade med bagepapir.
- 02
Vask og skræl kartoflen, skær den derefter i tykke, fingertykke både.
- 03
Vend bådene i en smule olivenolie.
- 04
Fordel dem i et enkelt lag på den forberedte bageplade.
- 05
Bag i 25-30 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er gyldne udenpå og meget bløde indeni.
Galleri
Sådan serveres
Læg 2-3 kartoffelbåde på højstolsbakken. De skal nemt kunne moses mellem dine fingre, før de tilbydes. Hold godt øje og lad dem køle helt af, før servering.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.
Nutrition note
De sundeste kartoffeltyper er søde kartofler, som er rige på antioxidanter, fibre, calcium, jern, fosfor og kalium, samt vitamin B, C, E og A. Med vigtige mineraler som folat, jern, vitamin B6 og zink er kartofler en næringsrig fødevare for voksende spædbørn. Kartofler indeholder også afgørende mineraler for hjernens udvikling, flere B-vitaminer, C-vitamin til at styrke immunforsvaret og andre B-vitaminer. Kartoffelstivelse bidrager til væksten af gode tarmbakterier, der opretholder en babys krop.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
