Oksekød & Broccoli
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 8 min
- Tilberedning
- 18 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g magert hakket oksekød
- 100g broccolibuketter
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Skær broccoli i små buketter.
- 02
Damp broccoli i 8–10 minutter, indtil den er meget mør.
- 03
Steg hakket oksekød på en pande over medium varme, indtil det er gennembrunet, dræn derefter overskydende fedt fra.
- 04
Lad begge dele køle lidt af.
- 05
Bland oksekød og broccoli i en blender med 3–4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er glat.
Galleri
Sådan serveres
Server varmt. Broccolis indhold af C-vitamin hjælper baby med at optage hæmjern fra oksekødet mere effektivt.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys ned i op til 1 måned.
Nutrition note
Fremragende kilde til jern (meget biotilgængeligt hæmjern), zink, protein og B12. Indeholder selen og B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
