Oksekød & Ris
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g magert hakket oksekød
- 40g hvide ris (ukogte)
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Skyl hvide ris grundigt under koldt vand.
- 02
Kog risene i dobbelt mængde vand i 15–18 minutter, indtil de er meget bløde.
- 03
Steg hakket oksekød på en pande over medium varme, indtil det er gennembrunet, dræn derefter overskydende fedt fra.
- 04
Lad begge dele køle lidt af.
- 05
Bland oksekød og kogte ris i en blender med 3–4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er glat.
Galleri
Sådan serveres
Server varmt. Ris tilføjer en mild, stivelsesrig base, der gør denne puré mættende og letfordøjelig.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys ned i op til 1 måned.
Nutrition note
Fremragende kilde til jern (meget biotilgængeligt hæmjern), zink, protein og B12. Indeholder selen og B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
