Oksekød & Spinat
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 8 min
- Tilberedning
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g magert hakket oksekød
- 60g frisk spinat
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Vask frisk spinat grundigt, og fjern de grove stilke.
- 02
Steg hakket oksekød på en pande over medium varme, bryd klumperne fra hinanden, indtil det er gennembrunet.
- 03
Dræn overskydende fedt fra, tilsæt derefter spinat til panden, og lad det falde sammen i 2–3 minutter.
- 04
Lad det køle lidt af.
- 05
Overfør til en blender, tilsæt 3–4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er helt glat.
Galleri
Sådan serveres
Server varmt. Spinat tilføjer folat og C-vitamin, hvilket hjælper baby med at optage jern fra oksekødet.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys ned i op til 1 måned.
Nutrition note
Fremragende kilde til jern (meget biotilgængeligt hæmjern), zink, protein og B12. Indeholder selen og B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
