Broccoli- og Ostebidder

Ingredienser

• 1 kop broccolibuketter
• 1/2 kop revet cheddarost
• 1 æg

Fremgangsmåde

1. 01

   Forvarm ovnen til 190°C (375°F) og beklæd en mini-muffinsform med papirforme eller smør den godt.

2. 02

   Damp broccolibuketter, indtil de er meget møre, hak dem derefter fint eller mos dem.

3. 03

   I en skål blandes hakket broccoli, revet cheddarost og pisket æg.

4. 04

   Fordel blandingen i mini-muffinsformene, og pres godt ned.

5. 05

   Bag i 18-20 minutter, indtil de er faste og let gyldne på toppen. Afkøl helt før servering.

Sådan serveres

Læg 2-3 bidder på barnestolens bakke. De er bløde og nemme for baby at samle op med et palmegreb. Hold tæt opsyn under måltidet.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.