Cantaloupepuré

Ingredienser

• ¼ moden cantaloupe, kerner fjernet

Fremgangsmåde

1. 01

   Skær en moden cantaloupe i halve, og skrab alle kerner og trevlede fibre ud fra midten.

2. 02

   Brug en melonudstikker eller stor ske til at skrabe det orange kød væk fra skrællen.

3. 03

   Læg cantaloupe-kødet i en blender.

4. 04

   Blend, indtil det er glat og fløjlsblødt — den naturlige saft gør det meget nemt at blende.

5. 05

   Server straks, eller stil på køl og brug inden for 2 dage.

Sådan serveres

Server afkølet på en blød ske. Cantaloupe er naturligt sød, rig på vitamin A og meget skånsom for babyens fordøjelsessystem.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys i isterningbakker i op til 2 måneder.