Gulerodspuré

Ingredienser

• 2 mellemstore gulerødder
• Brystmælk, modermælkserstatning eller vand (for konsistens)

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask, skræl, og hak gulerødderne i små stykker.

2. 02

   Læg de hakkede gulerødder i en gryde, og tilsæt nok vand til at dække dem.

3. 03

   Kog i ca. 10-15 minutter, eller indtil gulerødderne er møre, når de stikkes med en gaffel.

4. 04

   Dræn de kogte gulerødder, og overfør dem til en blender eller foodprocessor.

5. 05

   Tilsæt brystmælk, modermælkserstatning eller vand efter behov for at opnå den ønskede konsistens, og blend, indtil puréen er glat.

6. 06

   Lad puréen køle af til en sikker temperatur, før den serveres for din baby.

Sådan serveres

Server i en skål, og tilbyd i små portioner.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Kan fryses i op til 2 måneder.