Kylling & Sød kartoffel

Ingredienser

• 100g udbenet, skindfrit kyllingebryst
• 1 mellemstor sød kartoffel (ca. 150g)
• 3-4 spsk vand

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl og skær sød kartoffel i små terninger.

2. 02

   Damp sød kartoffel i 15-18 minutter, indtil den er meget mør.

3. 03

   Damp kyllingebryststykkerne i 15-18 minutter, indtil de er gennemkogte.

4. 04

   Lad begge dele køle lidt af.

5. 05

   Kom kylling og sød kartoffel i en blender, tilsæt 3-4 spsk vand, og blend, indtil det er helt glat.

Sådan serveres

Server varmt. Dette er en klassisk første kødpuré – sød kartoffels naturlige sødme gør den meget babyvenlig.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys i op til 1 måned.