Fennikel & Gulerodsblend
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 7 min
- Tilberedning
- 14 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1 lille fennikel, trimmet og hakket
- 2 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i skiver
Fremgangsmåde
- 01
Trim og hak 1 lille fennikel i 1-inch stykker. Skræl og skær 2 mellemstore gulerødder i skiver.
- 02
Læg gulerodsskiverne i en dampkurv over kogende vand og damp i 4 minutter.
- 03
Tilsæt fennikelstykkerne og fortsæt dampningen i yderligere 9-10 minutter, indtil begge dele er helt møre.
- 04
Overfør til en blender med 3 spiseskefulde af dampvandet.
- 05
Blend, indtil det er glat; gulerodens sødme afbalancerer perfekt fennikelens milde anissmag.
Galleri
Sådan serveres
Fennikel kan hjælpe med at lindre gas i maven. En god blend at tilbyde efter en urolig madning.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningebakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
Fennikel er en fremragende kilde til C-vitamin, der understøtter et immunsystem i udvikling, og kalium til hjertekar-sundhed. Den indeholder også fibre, der fremmer en sund fordøjelse og holder din lille mave regelmæssig. De unikke fytokemikalier i fennikel kan også hjælpe med at berolige en babys fordøjelsessystem.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
