Grapefrugtpuré
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- —
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- ¼ lyserød grapefrugt, skrællet og i segmenter
- 3 spsk æble- eller bananpuré (for at afbalancere syrlighed)
Fremgangsmåde
- 01
Vælg en moden lyserød eller rød grapefrugt (sødere sorter), og skær den midt over.
- 02
Brug en ske eller citruspresser til at udvinde segmenterne og saften, fjern alle kerner og tykke hinder.
- 03
Kom grapefrugtsegmenterne i en blender, og blend til en jævn puré.
- 04
Bland med en generøs portion sød æble- eller bananpuré (forhold 1:3 grapefrugt til sød frugt) for at afbalancere bitterheden.
- 05
Server i små mængder, og hold øje med eventuelle reaktioner.
Galleri
Sådan serveres
Bland altid med sødere puréer – grapefrugt er meget syrlig alene. Introducer i små mængder, og hold øje med citrusfølsomhed.
Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Anbefales ikke til frysning.
Nutrition note
Fremragende kilde til vitamin C. Indeholder vitamin A, kalium og antioxidanter. Lavt kalorieindhold.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
