Grønne bønner & blomkål blanding

Ingredienser

• 1 kop grønne bønner, trimmet og skåret
• 1 kop blomkålsbuketter

Fremgangsmåde

1. 01

   Trim og skær 1 kop grønne bønner i stykker på 2-3 cm. Skær 1 kop blomkål i små buketter.

2. 02

   Kom blomkålsbuketterne i en dampindsats over kogende vand, og damp i 3 minutter.

3. 03

   Tilsæt de grønne bønner, og fortsæt dampningen i yderligere 8-9 minutter, indtil begge er helt møre.

4. 04

   Overfør til en blender med 3-4 spiseskefulde dampvæske.

5. 05

   Blend på høj hastighed, indtil det er glat; blomkålen skaber en naturlig cremet base for denne milde grønne blanding.

Sådan serveres

En mild, skånsom blanding perfekt til babyer, der er nye med grøntsager. Bland med en favoritpuré, hvis babyen har brug for opmuntring.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningebakker i op til 2 måneder.

Nutrition note

God kilde til fibre, vitamin K og vitamin C. Indeholder folat og lidt protein. Lavt kalorieindhold.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer