Dampede Grønne Bønner

Ingredienser

• 1 kop grønne bønner

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask de grønne bønner, og trim de hårde stængelender.

2. 02

   Placer en dampkurv over en gryde med kogende vand.

3. 03

   Kom de grønne bønner i dampkurven, og dæk til.

4. 04

   Damp i 8-10 minutter, indtil de er meget møre og nemme at mase.

5. 05

   Køl lidt af, og server hele – den lange form er perfekt til selvfodring.

Sådan serveres

Læg 4-5 grønne bønner på barnestolens bakke. Deres naturlige længde er ideel for babyer at gribe fat i. Overvåg nøje, og sørg for, at de er meget bløde, før de tilbydes – ikke sprøde.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.

Nutrition note

God kilde til fibre, vitamin K og vitamin C. Indeholder folat og lidt protein. Lavt kalorieindhold.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer