Macaroni og Ost Puré

Ingredienser

• 1/4 cup macaroni pasta
• 2 spiseskefulde revet mild cheddarost
• 2 spiseskefulde brystmælk eller sødmælk

Fremgangsmåde

1. 01

   Bring en gryde usaltet vand i kog. Kog macaroni i 2–3 minutter længere end angivet på pakken, indtil det er meget blødt.

2. 02

   Dræn macaroni og kom det tilbage i gryden.

3. 03

   Tilsæt brystmælk, modermælkserstatning eller sødmælk og revet mild cheddarost til den varme macaroni.

4. 04

   Rør over lav varme, indtil osten er helt smeltet, og en cremet sauce dannes. Blend til en glat puré til yngre babyer eller mos med en gaffel til ældre babyer. Server varmt.

Sådan serveres

Server varmt. En klassisk første pastaret – den milde ost tilføjer calcium og opmuntrer babyer til at nyde nye teksturer.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Anbefales ikke til frysning, når ost er tilsat.