Bløde Mini-Kødboller af Oksekød

Ingredienser

• 200g hakket oksekød
• 2 spsk havregryn

Fremgangsmåde

1. 01

   Forvarm ovnen til 375°F (190°C) og beklæd en bageplade med bagepapir.

2. 02

   I en skål kombineres hakket oksekød og havregryn, og det blandes godt med rene hænder.

3. 03

   Rul til små kugler på størrelse med marmorkugler (ca. 2,5 cm i diameter).

4. 04

   Placer på den klargjorte bageplade med afstand.

5. 05

   Bag i 18–20 minutter, indtil de er gennemstegte. Afkøl let og tjek, at de er bløde nok til at mase, før servering.

Sådan serveres

Placer 3–4 kødboller på højstolsbakken. For yngre babyer, skær dem i halve for at reducere kvælningsrisiko. Hold altid nøje opsyn.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.